Tarta de brownie y cheesecake

La trata de queso con brownie se parece un poco al famoso pastel imposible y es que se trata de una tarta de dos sabores que incluye dos preparaciones distintas, en este caso, un rico brownie de chocolate en la base y encima un rico pastel de queso, todo cubierto con una fantástica capa de chocolate... ¡irresistible!

Ya verás que siguiendo esta receta no tendrás problema en preparar tu propia tarta de brownie y cheesecake así que si tienes un antojo de chocolate o de postres con queso, no tienes más que conseguir los ingredientes y ponerte ¡manos a la obra!

8 comensales 1 hora 30 minutos Postre Dificultad alta

Características adicionales: Coste medio, Al horno

Ingredientes: para Tarta de brownie y cheesecake:

•  80 Gramos de Harina de trigo
•  30 Gramos de Cacao
•  210 Gramos de Azúcar
•  5 Huevos
•  1 Pizca de Sal
•  ½ Cucharadita de Levadura de repostería
•  ½ Cucharadita de Esencia de vainilla
•  500 Gramos de Queso crema tipo Philadelphia
•  200 Gramos de Queso ricotta o Requesón
•  250 Mililitros de nata fresca o Crema de leche
•  200 Gramos de Queso para fundir
•  120 Gramos de Mantequilla