Pollo thai con arroz de jazmín

El arroz thai con pollo y coco combina sabores agridulces muy típicos del sudeste asiático. En este plato de pollo tailandés con coco, la carne queda jugosa y caramelizada, y el arroz es meloso y dulce a la vez. Además, el arroz jazmín tiene propiedades beneficiosas gracias a su contenido en calcio, hierro y vitamina D.

Si quieres sorprender con algo diferente, no dudes en preparar este pollo thai con coco, un plato saludable, completo y muy sabroso.

2 comensales 30 minutos Plato principal Dificultad media

Características adicionales: Coste medio, Nada picante, Ideal acompañar con cerveza, Salteado, Receta tradicional de tailandia

Ingredientes: Para Pollo thai con arroz de jazmín - ¡Todo el sabor de Tailandia en un plato!:

   2 Muslo de pollo sin hueso

•  180 Gramos de Arroz jazmín
•  1 Pizca de jengibre
•  1 Rama de Cilantro fresco
•  2 Cucharadas soperas de Leche de coco
•  1 Cucharada sopera de Miel
•  3 Cucharadas soperas de salsa de soja
•  1 Cebolleta
•  1 Cucharada sopera de Pipas de calabaza
•  ½ Cucharada sopera de Sésamo
•  1 Pizca de Sal
•  1 Pizca de Pimienta negra molida
•  1 Chorro de Aceite de girasol